RAMÓN BILBAO VIÑEDOS DE ALTURA

1 botella x 0,75L RB Viñedos de Altura

15,03
Denominación de origen
Rioja
Variedad de uva
50% Tempranillo y 50% Garnacha
Añada
2018
Graduación
14%
Envejecimiento en botella
8 meses
Envejecimiento en barrica
14 meses
Puntuación
Guía Peñín: 93
Tim Atkin: 94

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Ramón Bilbao Viñedos de Altura está elaborado con 50% Tempranillo y 50% Garnacha

En busca de la elegancia, la fruta y la complejidad de los viñedos más extremos
Hay veces que en nuestro camino la vida nos regala pequeñas cosas, detalles, matices que nos estallan el corazón. Llámalo emoción, quizá. Disparos, piruetas al alma buscando provocar una sensación dentro de ti. Llegar a la altura de tu corazón.

Su crianza se prolongó durante 15 meses, en 222 barricas, lo que dio como resultado al final 57.308 botellas de 75 cl y 4.000 botellas mágnum de esta primera añada comercial del vino.

Temperatura de consumo entre 18ºC y 20ºC.

Maridaje: Muy versátil con diferentes platos, pero destaca su perfecta conjugación con carnes muy especiadas y sazonadas de estilo oriental (Thai). También perfecto con platos más clásicos como la chuleta de ternera gallega y las chacinas intensas (cecina). Recomendable con quesos corpulentos pero cremosos (Stilton).